簡単クッキング〜栄養士の弁当
今日、地元の某スーパーで見つけた栄養士の弁当です。
私も一応管理栄養士の端くれなので興味深いものがあり、購入して頂いて見ました。
毎日バランスよく食事を取るには
ま（豆）ご（ごま）わ（わかめなどの海藻）や（野菜）さ（魚）し（椎茸などのきのこ）い（芋） を取り入れることです
メニューは次の通りで４２７キロｶﾛﾘｰでとてもヘルシーです。
・古代米ご飯、・焼き魚、・大根のそぼろ煮、・ひじきの煮物、・干し大根の煮付け、・煮豆
・カボチャの煮物、・刺身こんにゃくのしそ風味、・厚焼き卵、・肉ジャが でした。
まごわやさしいのなかでないものは、ごまのみでした。
素晴らしいお弁当ですよね。味も薄味でした。
これでエネルギーがたりなければ少しご飯を少し増やす（５５ｇで８０キロｶﾛﾘｰ）かまたは揚げ物（鶏の唐揚げを２切れ４０ｇ程度で１００キロｶﾛﾘｰ程度）をふやせば高校生でもOKです
副食をむやみに増やすより、主食を５５ｇ程度増やせば８０キロｶﾛﾘｰ増やせます。
それで、６００キロｶﾛﾘｰになります。