簡単クッキング〜冷やしうどん
これから本格的に梅雨入りし、食中毒も多発する時節です。
体調を整え、熱い夏夫ｗにりきりましょう。
今日はひやしうどんです。
材料（うどん ４玉、だいこん １０�僉�納豆 ２パック、ネギ ２本、練り梅、刻み海苔 各少々
かけつゆ〜だし汁 ２５０�奸△靴腓Δ罅△澆蠅鵝 ヽ藤毅悪奸�
作り方
１．大根はおろして軽く水気を切る。ネギは小口切りにする。
２．うどんは表示通りにゆでて水洗いする。
３．かけつゆをひと煮して冷ます。
４．器にうどんを盛り大根納豆をのせて、ネギ、海苔、練り梅をあしらいつゆを添える。
■コメント
冷やしうどんをおいしく食べれる時期になりましたね。
夏になるとぶっかけうどんをよく食べますよ。
でも、納豆？どんな感じなんだろう。ちょっと挑戦してみようかな。
投稿者: Rie | 2008年06月09日 09:46