2007年07月07日
始まった！
夏季限定のパエリアがようやく出動です。
合わせて生ビールも置きましたので、いっしょにいかがですぅ？
腹が減っては戦はできぬです。みんなでワイワイつついて楽しく過ごし、充電しませんか？
2007年05月13日
新人です、ボク。
今日からメニューにでてます、ドロ海老のババロアといいます、仕事人。夏限定です。プルプルの食感で余韻に海老の香りが広がります。お願いします、ボクを食べてみてください。
2007年03月31日
今年も開催
今年で３回目になります、ラ・クレーム・デ・クレームとするイベントです。４月１７日です。ラグーの春野菜料理とパティシエのつくるケーキではない、デザートの共演です。お問い合わせはラグーまでご連絡お願いします。
2007年03月03日
イベント
来たる３月２４日、今年一発目のラグーのイベントは
「シャンソンの会」になりました。食事と飲み物付きで食事のあとでシャンソニエールの歌を聞いてうっとりハチベイになっていただきます。全部込みで７０００円になります。あと数組お席がご用意できます。よろしければご連絡ください。フランスの文化に触れる一夜もたまにはいかが？
2007年02月13日
無農薬なお皿
去年あたりからできるだけ安心できる野菜が手に入るようになりました。その野菜をギュッと一皿にのせた、テリーヌです。エビの頭でだしをとりゼリーにして野菜をかためたものです。野菜本来の美味しさを感じてもらうため余計なものはのせませんでした。前菜のなかから選んでください。
2006年11月19日
dancyuに載ったゾ。
9月30日の「島根のシェフの賞味会」の事が載りました。
他に冬においしい煮込み(ラグー)や、ワインの事なども載ってます。
見てみてくださ〜い。
2006年11月16日
「JAやすぎ」の謝恩市に参加します!
秋真っ只中です。毎年この時期に感謝祭みたいなお祭りをされるという事で、お声が掛かりました。今お店でJAやすぎから減農薬野菜や、有機野菜を配達してもらってる事もあり、
参加させてもらう事となりました。
天候が心配ですが、場所は広瀬や伯太など、足立美術館も近くなので、ドライブがてら足を延ばしてみてはいかがでしょう。
会場のすぐ横には水田があり、朝、夕には白鳥の群れがすごい!!!!!(100羽近くはいる)